С недавних пор #хлеб в магазине я не покупаю. Потому что, прочитав состав батона, впадаешь в ступор: "Зачем в хлебе вся эта химия???" Я нашла лишь одно объяснение: чтобы снизить себестоимость и извлечь больше прибыли. Прибыли за счет здоровья людей, и даже детей. А в вашей семье детки любят хлеб?
Помимо этого, существует еще такое свойство зерновых - впитывать в себя мысли, тонкую энергию человека, который замешивает тесто и выпекает его. Можете себе представить пекаря на заводе, который любит свою работу, не успевает устать за смену, печет хлеб с любовью в сердце и с молитвой в уме? Мне очень трудно это представить. Скорее всего, там - усталость, может быть, даже злость. Потому что есть план, руководство давит, цены растут, зарплату не повышают, ну вы и сами все знаете... (Если вы - пекарь на заводе, то сразу прошу у вас прощения 🙏 ни в коем случае не хотела вас обидеть, просто это - правда, в наше время жизнь такая, я сама это прочувствовала)
Поэтому я стала печь хлеб дома. Есть простейший рецепт, на кефире с содой. Я нашла его у Шри Джишну Прабху, и улучшила, на свой вкус. Весь процесс, от начала замешивания до готового состояния, занимает от получаса до 1 часа, в зависимости от добавок. Просто хлеб ведь печь не интересно 😉 А уж добавки... Что только ни пробовала, - со всеми вкусно: семечки, семена льна, геркулес, разные виды муки, четырехзерновая каша, манка, морковь, кориандр, калинджи, куркума, сыр, а в сладком варианте - творог и банан... Это - не хлеб, это - #хлебушек...
Но вчера родилось чудо! 🎉🎉🎉
Я раньше очень любила хлеб с луком, пройти мимо не могла. Сейчас лук не ем, и искала, чем заменить его в хлебе. И вчера нашла! Делюсь с вами находкой абсолютно бесплатно 👼 Этот секретный ингредиент - болгарский перец! И это уже не просто хлебушек, это - просто блаженство... ммм... Вчера просила мужа спрятать его от меня, чтобы я не съела его весь, ночью 😂
Так вот, я сейчас изучаю, как раскручивать страницы в соц.сетях - если случится чудо и запись наберет 100 лайков - выложу подробный #рецепт с фотографиями 👍 Так что прошу репост 🙏
#домашнийхлеб #новинка #чудо #люблюпечь #Белгород #bel_lady #oksanatesla
